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WOW!云端的集装箱餐厅~


[版块:集装箱之家] [复制链接] 报告无效帖子查看: 1830|回复: 0   
拓土新兵|集装箱之家 发表于 2019-2-21 16:33:44 | 显示全部楼层
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宋香园景区利用双雀山的自然资源,在平坦的山顶成功种植薰衣草,云中花田蔚为壮观,山下的万亩花海和芳香小镇也在建设中。为满足游客接待需要,在山顶设立游客接待中心,提供餐饮服务和悬崖观景则成为必然之选。

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为减少对山体的破坏、节约建设成本,同时考虑到基地毗邻青岛等沿海港口,有大量的废旧集装箱,山顶相对平坦便于大型吊装机械吊装作业,因此设计选用集装箱来建造餐厅(游客接待综合体)

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我国是集装箱的生产第一大国,也是集装箱淘汰大国。集装箱这种具有完整内部空间及良好结构状态的工业制成品,如果将它重新作为建筑构件或者建筑的单元体加以再利用,可以有良好的环保效应。


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装箱“变形”记——作为一种建筑语汇的转换
设计通过研究集装箱建筑模块化的特性,根据空间功能逻辑,合理地组合拼接,发挥集装箱(建筑)工厂加工、整体运输、现场拼装的优势,减少悬崖特殊地形的施工难度和时间,通过改善集装箱节能保温等性能,营造出舒适的室内体验。
(1)加法

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集装箱——屋顶(保温隔热)——售货亭
(2)减法

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a集装箱(房间)——局部开洞——景窗
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b集装箱——去除一半围护——景廊
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c集装箱——去除围护——连廊
(3)组合法并置——连续房间(开月洞门)串接——景观交通廊道
堆叠——组合空间;体积感

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形态上有横置、竖立、斜卧、出挑,组合方式多样。在空间组织上考虑到空间效率,将被服务空间(餐厅+厨房)和服务空间(廊道 等交通组织)紧密结合,凸显体积感。

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集装箱本身由“包含contain”派生出来,相对封闭的箱体(盒子)使其空间的使用存在一定的局限性。探索2.4米内宽的空间使用和可能的组合模式,除了单个的集装箱改造成纪念品展销、精油配置实验等空间外,可以通过恰当地利用/切割波形耐候钢侧板,再进行拼装组合。餐厅一层就餐空间合理地利用约2.4米内宽作为一个包厢卡座的空间模数,在每个箱体的侧钢板中央切割圆洞,拼接后营造出富有戏剧性透视效果的走廊空间,这样既巧妙的利用了空间,又最大限度的保留了集装箱整体结构性能,同时,在相对私密的包厢座里,视觉自然聚焦到窗外震撼的悬崖美景。

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宋香园悬崖餐厅(建筑群)共由67个两种尺寸的废弃集装箱翻新改造拼装而成,其中体量最大的餐厅部分由52个集装箱组成,另外是一个由4个集装箱组合而成的游客中心和11个分散布置的集装箱售货亭。建筑群顺着沿山而上的道路布置,并围合出一个位于道路转角电瓶车站,其中一翼沿着悬崖顺应地形形成两个不同高度观景平台,另一翼则沿着来路随着地形跌落起伏,整体上宛如一个山地聚落。

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餐厅
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餐厅
悬崖餐厅在陡峭的悬崖绝壁之上,用地是东西走向的长条形地块,南北面可众览山小,俯瞰薰衣草花海。为了充分利用景观资源,沿南北两侧设置功能组块,中间用庭院和走廊连接。用地东西两端有2.3米高差(接近一个集装箱的高度),顺应地形设计成西边三层箱体组合(17*20米)和东面两层箱体组合(27*24米),东西连接处为集装箱改造成的玻璃廊道(顶层为光廊)——成为匀质空间的一个“变奏”抑或高潮。西边箱体置于与地面齐平的基础上,东边根据地形架空。中间的庭院也自然分成“上庭”和“下院”, “上庭”连接东面的电瓶车站是主要人流进入方向,“下院”连接的是基地西侧的后花园。

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总图
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剖面
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悬崖餐厅南侧三层都是就餐空间,面对悬崖有绝好的景观,每一层空间感受都不尽相同:负一层的集装箱侧墙全部拿掉后拼接起来,局部加构造柱加强结构支撑,形成一个完整的大空间;一层将拼接的集装箱侧墙全部保留,只是在中间挖可让人通过的“月洞门”形成走道,每一个集装箱内部刚好设一个卡座;二层是大面积的屋顶露台,局部设置由去除侧板后的集装箱形成观景长廊。

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轴测图
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轴测图

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部分素材源于网络,版权归原作者所有
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